Pollo con salsa de verduras en olla rápida

Name: Pollo con salsa de verduras en olla rápida
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 8 шт куриная голень; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; 1 кедровый орех; 2 шт болгарский перец; 1 шт батат; 3 шт шалот; 500 мл вода; 2 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима

Muslitos de pollo jugosos con una salsa casera de pimientos y boniato, cocinados en olla rápida.

Paula Monreal Barral

Подготовка: 15m
Готовка: 30m
Шаги: 5
Порции: 4
Сложность: Легко

Будний вечер #guiso-rapido #recetas-faciles

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 4 порций

куриная голень8 шт
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу
кедровый орех1
болгарский перец2 шт
батат1 шт
шалот3 шт
вода500 мл
оливковое масло первого холодного отжима2 ст.л.

Содержит

Орехи

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Dorar los muslitos
Salpimenta los muslitos y ponlos en la olla con un poco de aceite de oliva virgen extra. Márcalos por los dos lados a fuego medio-alto hasta que estén dorados.
куриная голеньсольчёрный перецоливковое масло первого холодного отжима
Шаг 2Tostar los piñones1 min
Retira los muslitos y añade los piñones. Remueve constantemente hasta que se doren.
Заметка
Se tuestan enseguida, así que no los dejes sin vigilar.
кедровый орех
Шаг 3Pochar las verduras5m 30s
Añade un poco más de aceite y incorpora las verduras cortadas en cuadraditos. Deja que se pochen durante 5-6 minutos.
болгарский перецбататшалотоливковое масло первого холодного отжима
Шаг 4Cocinar el pollo con agua15 min
Pasado ese tiempo, añade los muslitos y el agua, rectifica de sal, cierra la olla y cocina durante 15 minutos.
куриная голеньводасоль
Шаг 5Triturar la salsa
Retira los muslitos y tritura las verduras hasta conseguir una salsa.
Заметка
Si sobra salsa, viértela en cubiteras y congélala para usarla después en fondos de guisos, arroces u otras elaboraciones.
болгарский перецбататшалот