Guston
Un paprika fumé fait maison à partir de poivrons rouges séchés, mixés en poudre et parfumés au romarin fumé.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 60 г
- 16 ккал
- Белки: 0,6 г, 13% калорий
- Жиры: 0,2 г, 10% калорий
- Углеводы: 3,6 г, 77% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Ингредиенты2
- 2шт
Посуда
- Духовка
- Форма для запекания
- Блендер
Шаги4
Шаг 1. Vider les poivrons
Vider les poivrons en gardant toute la chair, sans les éplucher.
болгарский перецШаг 2. Sécher les poivrons au four
Déposer les poivrons dans un plat allant au four et enfourner à 50 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien secs.
болгарский перецШаг 3. Mixer les poivrons secs
Une fois les poivrons secs, les laisser refroidir puis les mixer pour obtenir une poudre de paprika.
болгарский перецШаг 4. Fumer le paprika
Faire fumer du romarin qu'on enferme avec le paprika pendant 5 minutes.
розмарин
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