Guston
Un paprika fumé fait maison à partir de poivrons rouges séchés, mixés en poudre et parfumés au romarin fumé.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 60 g
- 16 kcal
- Proteine: 0,6 g, 13% delle calorie
- Grassi: 0,2 g, 10% delle calorie
- Carboidrati: 3,6 g, 77% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti2
- 2pz
Utensili da cucina
- Forno
- Pirofila
- Frullatore
Passaggi4
Passaggio 1. Vider les poivrons
Vider les poivrons en gardant toute la chair, sans les éplucher.
peperonePassaggio 2. Sécher les poivrons au four
Déposer les poivrons dans un plat allant au four et enfourner à 50 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien secs.
peperonePassaggio 3. Mixer les poivrons secs
Une fois les poivrons secs, les laisser refroidir puis les mixer pour obtenir une poudre de paprika.
peperonePassaggio 4. Fumer le paprika
Faire fumer du romarin qu'on enferme avec le paprika pendant 5 minutes.
rosmarino
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
