Guston
A gluten-free millet soup with jowar flour, curd, carrot and spring onion, finished with a tempered ghee and cumin base.
Суп
Обед
Уют
Быстро и простоИнгредиенты11
- 1ст.л.
- 2зубчик
- 1шт
- 150г
Посуда
- Кастрюля
Содержит
Молочные продукты
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги9
Шаг 1. Heat the ghee
Melt the ghee in a pan.
топлёное маслоШаг 2. Temper cumin and ajwain
Add the jeera and to the hot ghee.
семена зирыШаг 3. Add garlic and chilli
Add the garlic, green chilli and ginger to the pan.
чеснокострый перецимбирьШаг 4. Toast the jowar flour
Add the jowar atta and stir it into the aromatics.
Jowar flourШаг 5. Add water
Pour in the water and stir until smooth.
водаШаг 6. Stir in curd
Add the dahi and mix it into the soup.
йогуртШаг 7. Add grated carrot
Grate the carrot and add it to the soup.
морковьШаг 8. Add spring onion
Add the chopped spring onion on top of the soup.
зелёный лукШаг 9. Serve the soup
Ladle the soup into a bowl and serve.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
