French Onion Mac and Cheese

Name: French Onion Mac and Cheese
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 4 средних лук; 60 г сливочное масло; 2 ст.л. Oil; 150 г грюйер; 150 г фонтина; 500 г конкилье

от Alana DiStefano🫐@eatsxalana

Shell pasta baked in a gruyère and fontina cheese sauce, topped with caramelized onions.

Открыть в Guston

1 ч 10 мин
Всего 1 ч 10 мин
8 порций
Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

460 ккал
Белки: 19,3 г, 17% калорий
Жиры: 19 г, 37% калорий
Углеводы: 52,6 г, 46% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Праздник #sidesgiving

Посуда

Сковорода
Кастрюля
Венчик
Тёрка
Щипцы
Форма для запекания

Содержит

Молочные продуктыГлютен

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

Шаг 1. Slice the onions
Slice the onions into thin strips.
лук
Шаг 2. Caramelize the onions
Melt the butter with the in a pan, add the sliced onions and cook them until deep golden and caramelized.
луксливочное масло
Шаг 3. Grate the cheeses
Grate the gruyère and fontina.
грюйерфонтина
Шаг 4. Make the cheese sauce
Melt butter in a pot, whisk in the liquid to make a smooth base, then whisk in the grated cheese until silky.
сливочное маслогрюйерфонтина
Шаг 5. Boil the shell pasta
Cook the shell pasta in boiling water until tender, then drain it.
конкилье
Шаг 6. Combine pasta and sauce
Pour the cheese sauce over the pasta and stir in the caramelized onions.
лукконкилье
Шаг 7. Top and bake
Transfer the mixture to a baking dish, top with more grated cheese and bake until golden and bubbling.
грюйерфонтина