Crujientes de espárragos

Name: Crujientes de espárragos
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 16 шт рисовая бумага; 4 шт яйцо; 3 пучок спаржа; 250 г ветчина; 8 ломтик моцарелла; соль по вкусу; 1 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима; Sésamo

Crispy rice-paper parcels filled with green asparagus, cured ham and mozzarella, air-fried until golden.

Paula Monreal Barral

Подготовка: 20m
Готовка: 12m
Шаги: 5
Порции: 4
Сложность: Легко

Весна #crujientes #papel-de-arroz

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 4 порций

рисовая бумага16 шт
яйцо4 шт
спаржа3 пучок
ветчина
моцарелла8 ломтик
сольпо вкусу
оливковое масло первого холодного отжима1 ст.л.
Sésamo

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Escaldar los espárragos1 min
Corta los espárragos y llévalos a hervir durante 1 minuto.
спаржа
Шаг 2Enfriar los espárragos
Pásalos inmediatamente a agua helada para cortar la cocción.
спаржа
Шаг 3Preparar la base
Bate dos huevos y humedece dos papeles de arroz, pon uno encima de otro y cierra los bordes para darle forma cuadrada.
рисовая бумагаяйцо
Шаг 4Rellenar y cerrar
Coloca una base de queso y jamón, pon encima los espárragos y cierra, añade un poco de sal, sésamo y pinta con aceite de oliva virgen extra.
моцареллаветчинаспаржасольSésamoоливковое масло первого холодного отжима
Шаг 5Freír en la freidora de aire12 min
Programa la freidora de aire durante 12 min a 180 grados y listos.
Заметка
En horno serán unos 18/20 min a 180 grados.