Bechamel sin harina de judías blancas

Name: Bechamel sin harina de judías blancas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 400 г Judías blancas; растительное молоко по вкусу; 4 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима; мускатный орех по вкусу; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу

Una bechamel casera sin harina, hecha con judías blancas cocidas, leche vegetal y aceite de oliva.

Paula Monreal Barral

Подготовка: 10m
Готовка: 30m
Шаги: 3
Порции: 4
Сложность: Легко

#sin-gluten #sin-harina #vegano

Как готовить

Шаг 1Drain the beans
Escurre las judías blancas cocidas y ponlas en el vaso de la batidora.
Judías blancas
Шаг 2Add the liquids and seasoning
Añade la leche o bebida vegetal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
растительное молокооливковое масло первого холодного отжимамускатный орехсольчёрный перец
Шаг 3Blend until smooth
Tritura todo muy bien hasta conseguir una mezcla fina, suave y sin grumos. Puedes ir añadiendo más leche poco a poco hasta conseguir la textura que más te guste.
растительное молоко