Guston

Bechamel sin harina de judías blancas

Una bechamel casera sin harina, hecha con judías blancas cocidas, leche vegetal y aceite de oliva.

Paula Monreal Barral
CA
Preparació
10m
Cocció
30m
Passos
3
Racions
4
Dificultat
Fàcil

Elaboració

  1. Pas 1Drain the beans

    Escurre las judías blancas cocidas y ponlas en el vaso de la batidora.

    Judías blancas
  2. Pas 2Add the liquids and seasoning

    Añade la leche o bebida vegetal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

    llet vegetaloli d'oliva verge extranou moscadasalpebre negre
  3. Pas 3Blend until smooth

    Tritura todo muy bien hasta conseguir una mezcla fina, suave y sin grumos. Puedes ir añadiendo más leche poco a poco hasta conseguir la textura que más te guste.

    llet vegetal

Més de Paula Monreal Barral