Guston

Bechamel sin harina de judías blancas

Una bechamel casera sin harina, hecha con judías blancas cocidas, leche vegetal y aceite de oliva.

Paula Monreal Barral
IT
Preparazione
10m
Cottura
30m
Passaggi
3
Porzioni
4
Difficoltà
Facile

Procedimento

  1. Passaggio 1Drain the beans

    Escurre las judías blancas cocidas y ponlas en el vaso de la batidora.

    Judías blancas
  2. Passaggio 2Add the liquids and seasoning

    Añade la leche o bebida vegetal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

    latte vegetaleolio extravergine d'olivanoce moscatasalepepe nero
  3. Passaggio 3Blend until smooth

    Tritura todo muy bien hasta conseguir una mezcla fina, suave y sin grumos. Puedes ir añadiendo más leche poco a poco hasta conseguir la textura que más te guste.

    latte vegetale

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