Guston
Тост с рикоттой, цедрой апельсина и запечёнными черри-томатами.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 395 г
- 525 ккал
- Белки: 11,8 г, 9% калорий
- Жиры: 40,5 г, 68% калорий
- Углеводы: 31,4 г, 23% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Выпечка
Завтрак
Бранч
Быстро и простоИнгредиенты11
- 1ломтик
- 90г
- 0.5шт
- 1ст.л.
- 20г
- 14шт
- 0.5зубчик
- по вкусу
- 1щепотка
- по вкусу
- по вкусу
Посуда
- Духовка
- Сковорода
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги8
Шаг 1. Смешать томаты с приправами
Томаты смешиваем с оливковым , , пропущенным через пресс, листиками , прованскими травами, и перцем.
прованские травычёрный перецШаг 2. Запечь томаты
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 15–20 минут. Томаты должны стать мягкими, слегка раскрыться, но сохранить свою форму.
помидор черриШаг 3. Натереть цедру апельсина
Цедру натираем на Microplane или самой мелкой тёрке.
Шаг 4. Смешать рикотту с цедрой
Смешиваем с рикоттой, добавляем немного оливкового масла, и . Перемешиваем до кремовой текстуры.
рикоттацедра апельсинаоливковое маслоШаг 5. Обжарить тартин
Тартин обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
хлебсливочное маслоШаг 6. Дать томатам остыть
Даём томатам немного остыть, чтобы они остались тёплыми, но не обжигающими.
помидор черриШаг 7. Намазать рикотту на тост
Намазываем рикотту толстым слоем.
хлебрикоттаШаг 8. Выложить томаты и подать
Выкладываем сверху томаты, поливаем ароматным соком, который образовался при запекании, и сразу подаём.
помидор черри
Ещё от Nikita Kovalenok
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
