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Tarta de calabaza para Samaín

Tarta de calabaza con base de masa quebrada, relleno con canela, jengibre y sirope de arce, y decoración de tela de araña de chocolate.

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EN
  • 1 h 45 min
  • 1 h 45 min total
  • 8 servings
  • Medium difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 249 g

  • 709 kcal
  • Protein: 11.1 g, 6% of calories
  • Fat: 35.4 g, 44% of calories
  • Carbs: 89.4 g, 50% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients17

8 servings
  • 180g
  • 1pinch
  • 140g
  • 50g
  • 3pc
  • 360g
  • 500g
  • 150g
  • 65g
  • 125ml
  • 180ml
  • 30g
  • 1tsp
  • 0.5tsp
  • 50g
  • 1tsp

Cookware

  • Tart pan24 cm
  • Oven
  • Blender

Contains

DairyEggsNutsWheat

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps5

  1. Step 1. Preparar la masa

    Prepara la masa con 1 , déjala reposar en la nevera y fórrala en un molde de 24 cm.

    mantequillasalazúcarharina de almendrasharina de trigo
  2. Step 2. Hornear la base

    Hornéala primero con peso y después unos minutos más sin él.

  3. Step 3. Triturar el relleno

    Tritura todos los ingredientes del relleno con 2 .

    calabazaazúcar morenosirope de arcelechenata para montarmaicenacanelajengibre molido
  4. Step 4. Hornear la tarta

    Vierte el relleno sobre la base y hornea hasta que esté cuajado.

  5. Step 5. Decorar con chocolate

    Deja enfriar y dibuja la tela de araña con el chocolate fundido.

    chocolate negro
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