Name: Tarta de calabaza para Samaín
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 180 g beurre; 1 pincée sel; 140 g sucre; 50 g farine d'amande; 3 pc œuf; 360 g farine de blé; 500 g potiron; 150 g cassonade; 65 g sirop d'érable; 125 ml lait; 180 ml crème entière; 30 g fécule de maïs; 1 c.à.c. cannelle; 0.5 c.à.c. gingembre moulu; 50 g chocolat noir; 1 c.à.c. huile de coco; Decoraciones de Samaín o Halloween

Étapes5

Étape 1. Preparar la masa
Prepara la masa con 1 huevo, déjala reposar en la nevera y fórrala en un molde de 24 cm.
beurreselsucrefarine d'amandeœuf1 pc de 3 pcfarine de blé
Étape 2. Hornear la base
Hornéala primero con peso y después unos minutos más sin él.
Étape 3. Triturar el relleno
Tritura todos los ingredientes del relleno con 2 huevos.
potironcassonadesirop d'érablelaitcrème entièreœuf2 pc de 3 pcfécule de maïscannellegingembre moulu
Étape 4. Hornear la tarta
Vierte el relleno sobre la base y hornea hasta que esté cuajado.
Étape 5. Decorar con chocolate
Deja enfriar y dibuja la tela de araña con el chocolate fundido.
chocolat noir

Tarta de calabaza para Samaín

Valeurs nutritionnellespar portion

Ingrédients17

Ustensiles

Contient

Étapes5

Étape 1. Preparar la masa

Étape 2. Hornear la base

Étape 3. Triturar el relleno

Étape 4. Hornear la tarta

Étape 5. Decorar con chocolate

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