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Tarta de calabaza para Samaín

Tarta de calabaza con base de masa quebrada, relleno con canela, jengibre y sirope de arce, y decoración de tela de araña de chocolate.

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IT
  • 1 h 45 min
  • 1 h 45 min in totale
  • 8 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 249 g

  • 709 kcal
  • Proteine: 11,1 g, 6% delle calorie
  • Grassi: 35,4 g, 44% delle calorie
  • Carboidrati: 89,4 g, 50% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti17

8 porzioni
  • 180g
  • 1pizzico
  • 140g
  • 50g
  • 3pz
  • 360g
  • 500g
  • 150g
  • 65g
  • 125ml
  • 180ml
  • 30g
  • 1cucch.
  • 0.5cucch.
  • 50g
  • 1cucch.

Utensili da cucina

  • Stampo per crostata24 cm
  • Forno
  • Frullatore

Contiene

LatticiniUovaFrutta seccaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi5

  1. Passaggio 1. Preparar la masa

    Prepara la masa con 1 huevo, déjala reposar en la nevera y fórrala en un molde de 24 cm.

    burrosalezuccherofarina di mandorleuovo1 pz di 3 pzfarina di grano
  2. Passaggio 2. Hornear la base

    Hornéala primero con peso y después unos minutos más sin él.

  3. Passaggio 3. Triturar el relleno

    Tritura todos los ingredientes del relleno con 2 huevos.

    zuccazucchero di cannasciroppo d'acerolattepanna da montareuovo2 pz di 3 pzamido di maiscannellazenzero in polvere
  4. Passaggio 4. Hornear la tarta

    Vierte el relleno sobre la base y hornea hasta que esté cuajado.

  5. Passaggio 5. Decorar con chocolate

    Deja enfriar y dibuja la tela de araña con el chocolate fundido.

    cioccolato fondente
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