Пышные блинчики с ветчиной и сыром

Method

1. 01
   Step 1Смешать жидкие ингредиенты

   Кефир объединяем с яйцами, сахаром и солью.

   кефиряйцосахарсоль
2. 02
   Step 2Добавить сухие ингредиенты

   Всыпаем муку, соду и разрыхлитель, смешиваем до гладкого теста без комочков.

   пшеничная мукаразрыхлительпищевая сода
3. 03
   Step 3Влить растопленное масло

   Вливаем растопленное сливочное масло и снова объединяем ингредиенты.

   сливочное масло
4. 04
   Step 4Жарить с начинкой

   Сковороду совсем немного смазываем маслом, вливаем тесто. Размер блинчиков регулируйте по своему желанию. После теста добавляем кусочек ветчины и сыр, сверху вливаем ещё немного теста и накрываем крышкой.

   Note

   Размер блинчиков можно сделать любым по вашему желанию

   ветчинасыр
5. 05
   Step 5Перевернуть и дожарить

   Как только на поверхности появятся пузырьки — переворачиваем. Жарим на второй стороне уже без крышки до золотистого цвета, на среднем огне.