Pollo con manzana

Name: Pollo con manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 kg pollo; 5 pc manzana; 0.5 pc cebolla; 500 ml caldo de pollo; sal to taste; pimienta negra to taste

Pollo cocinado a fuego lento con manzana y cebolla, hasta formar una salsa.

Carlos López

Prep: 15m
Cook: 1h 30m
Steps: 4
Servings: 4
Difficulty: Easy

Weeknight #fuego-lento

Method

Step 1Dorar el pollo
Dora el pollo salpimentado en la misma cacerola que vayas a hacer la receta.
pollosalpimienta negra
Step 2Sofreír manzana y cebolla
Sofríe hasta que tomen color la manzana y la cebolla.
manzanacebolla
Step 3Añadir el caldo
Junta todo junto con el caldo.
pollomanzanacebollacaldo de pollo
Step 4Cocer hasta formar salsa
Deja cocer hasta que la manzana prácticamente se haga puré y quede una salsa.
manzana