Pollo con manzana

Name: Pollo con manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1.5 kg pollo; 5 ud manzana; 0.5 ud cebolla; 500 ml caldo de pollo; sal al gusto; pimienta negra al gusto

Pollo cocinado a fuego lento con manzana y cebolla, hasta formar una salsa.

Carlos López

Preparación: 15m
Cocción: 1h 30m
Pasos: 4
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Entresemana #fuego-lento

Elaboración

Paso 1Dorar el pollo
Dora el pollo salpimentado en la misma cacerola que vayas a hacer la receta.
pollosalpimienta negra
Paso 2Sofreír manzana y cebolla
Sofríe hasta que tomen color la manzana y la cebolla.
manzanacebolla
Paso 3Añadir el caldo
Junta todo junto con el caldo.
pollomanzanacebollacaldo de pollo
Paso 4Cocer hasta formar salsa
Deja cocer hasta que la manzana prácticamente se haga puré y quede una salsa.
manzana