Pesche ripiene al forno

Method

1. 01
   Step 1Prepara le pesche

   Taglia le pesche a metà e togli il nocciolo. Svuota leggermente il centro per creare spazio per il ripieno.

   pesca
2. 02
   Step 2Prepara il ripieno

   Sbricola gli amaretti e tritare il cioccolato fondente. Mescola insieme amaretti e cioccolato.

   amaricioccolato fondente
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   Step 3Riempi le pesche

   Riempi le cavità delle pesche con il composto di amaretti e cioccolato. Spolvera con zucchero di canna a piacere.

   amaricioccolato fondentezucchero di canna
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   Step 4Cuoci in forno15 min

   Inforna in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti, finché le pesche sono morbide e il ripieno leggermente caramellato.

   pesca
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   Step 5Servi con gelato

   Servi le pesche calde con una pallina di gelato alla stracciatella e guarnisci con foglie di menta fresca.

   gelatomenta