Идеальное тесто для пиццы

Method

1. 01
   Step 1Растворить дрожжи в воде20 min

   В холодную воду (из под крана) добавить дрожжи, оставить на 20 минут.

   водаДрожжи
2. 02
   Step 2Замесить тесто

   После добавить соль, муку, замесить тесто.

   сольпшеничная мука
3. 03
   Step 3Оставить тесто под пленкой30 min

   Накрыть пленкой, оставить на 30 минут.

4. 04
   Step 4Сделать складывания с маслом

   Далее добавить масло, сделать складывание с двух сторон, и такие складывания сделать 4 раза.

   оливковое масло
5. 05
   Step 5Накрыть пленкой после складываний

   После каждого складывания плотно накрывать пленкой.

6. 06
   Step 6Убрать тесто в холодильник12h

   Положить в холодильник на 12 часов, после можно будет использовать как на пиццу, так и для запекания хлеба или батона.