Guston

Crepe alle Zucchine

Crepe salate con zucchine, farcite con salmone affumicato e formaggio spalmabile

Nutrizionista per Persone “Normali” con obiettivi “Straordinari”
Prep
10m
Cook
15m
Steps
4
Servings
5
Difficulty
Easy
One-PanLunchDinnerHigh-ProteinWeeknightQuick & Easy#basso-carb#ricetta-proteica

Method

  1. Step 1Frulla gli ingredienti

    Frulla farina, zucchine, acqua, uovo, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

    farina di granozucchinaacquauovosalepepe nero
  2. Step 2Cucina le crepes

    Cucina il composto in una padella unta, preparando 5 crepes sottili.

    Note

    Usa una padella antiaderente leggermente unta per evitare che si attacchino.

  3. Step 3Farcisci le crepes

    Farcisci ogni crepe con formaggio spalmabile, salmone affumicato e, se vuoi, fettine di pomodoro.

    Note

    Puoi personalizzare il ripieno secondo i tuoi gusti.

    formaggio cremososalmone affumicatopomodoro
  4. Step 4Servi

    Servi le crepes farcite. Calcola 3 crepes per persona piccola e sedentaria, fino a 5 per persona grande e attiva.