Guston

Ачма

by Сеть Грузинских ресторанов Сулико🇬🇪@suliko.spb
EN

Грузинское блюдо из тончайших слоёв теста с сыром и сливочным маслом

Open in Guston
EN
  • 1 h 35 min
  • 1 h 35 min total
  • 6 servings
  • Medium difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 208 g

  • 808 kcal
  • Protein: 30.6 g, 15% of calories
  • Fat: 56.8 g, 63% of calories
  • Carbs: 44.1 g, 22% of calories

Estimated from the ingredients.

Middle EasternCasseroleBakingLunchDinnerComfort#грузинская-кухня#сырное-блюдо

Ingredients3

6 servings
  • 500g
  • 600g
  • 150g

Contains

DairyWheat

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps3

  1. Step 1. Подготовить тесто

    Раскатать на тонкие слои

    Тесто должно быть максимально тонким для идеального результата

  2. Step 2. Выложить слои

    Выложить слои теста, чередуя с и сливочным

    Используйте много тонких слоёв для классической текстуры ачмы
    Тесто

  3. Step 3. Запечь до золотистого цвета

    Запекать в духовке до золотистого цвета

    Подавать горячей, чтобы сыр тянулся
View original on Instagram@suliko.spb

Guston for iPhone and Android

Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Open in Guston