"The Chewy" Cookies
Chewy brown sugar cookies with chocolate chips and walnuts, rested after baking.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 345 g
- 1579 kcal
- Proteine: 18,2 g, 4% delle calorie
- Grassi: 91,2 g, 50% delle calorie
- Carboidrati: 189,7 g, 46% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti12
- 500g
- 100g
- 16oz
- 2pz
- 2pz
- 1cucch.
- 60ml
- 600g
- 12g
- 6g
- 680g
- 200g
Utensili da cucina
- Forno
- Ciotola
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi12
Passaggio 1. Mix sugar and butter
Mix the brown sugar, white sugar and room temperature butter.
zucchero di cannazuccheroburroPassaggio 2. Mix in eggs
Mix in the 2 whole eggs and 2 egg yolks.
uovotuorloPassaggio 3. Mix in vanilla and milk
Mix in the vanilla extract and milk.
estratto di vaniglialattePassaggio 4. Sift the dry ingredients
Sift the flour, baking soda and salt together in a separate bowl.
farina di granobicarbonato di sodiosalePassaggio 5. Combine wet and dry
Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix.
farina di granobicarbonato di sodiosalePassaggio 6. Add the add-ins
Add the chocolate chips and walnuts and mix.
gocce di cioccolatonocePassaggio 7. Refrigerate the dough
Refrigerate the dough for at least 4 hours, up to 36 hours.
Passaggio 8. Pre-shape the dough
Pre-shape the dough into 30 rounded 3 oz balls.
Passaggio 9. Preheat the oven
Pre-heat the oven to 325 degrees.
Passaggio 10. Bake the cookies
Bake for 20 minutes.
Passaggio 11. Rotate and finish baking
Check and rotate the cookies, then bake for another 3-7 minutes or until golden brown and the center is fully baked.
Passaggio 12. Rest the cookies
Rest the cookies for 30 minutes.
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