Guston

"The Chewy" Cookies

Chewy brown sugar cookies with chocolate chips and walnuts, rested after baking.

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IT
  • 25 min
  • 25 min in totale
  • 8 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 345 g

  • 1579 kcal
  • Proteine: 18,2 g, 4% delle calorie
  • Grassi: 91,2 g, 50% delle calorie
  • Carboidrati: 189,7 g, 46% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti12

8 porzioni
  • 500g
  • 100g
  • 16oz
  • 2pz
  • 2pz
  • 1cucch.
  • 60ml
  • 600g
  • 12g
  • 6g
  • 680g
  • 200g

Utensili da cucina

  • Forno
  • Ciotola

Contiene

LatticiniUovaFrutta seccaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi12

  1. Passaggio 1. Mix sugar and butter

    Mix the brown sugar, white sugar and room temperature butter.

    zucchero di cannazuccheroburro
  2. Passaggio 2. Mix in eggs

    Mix in the 2 whole eggs and 2 egg yolks.

    uovotuorlo
  3. Passaggio 3. Mix in vanilla and milk

    Mix in the vanilla extract and milk.

    estratto di vaniglialatte
  4. Passaggio 4. Sift the dry ingredients

    Sift the flour, baking soda and salt together in a separate bowl.

    farina di granobicarbonato di sodiosale
  5. Passaggio 5. Combine wet and dry

    Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix.

    farina di granobicarbonato di sodiosale
  6. Passaggio 6. Add the add-ins

    Add the chocolate chips and walnuts and mix.

    gocce di cioccolatonoce
  7. Passaggio 7. Refrigerate the dough

    Refrigerate the dough for at least 4 hours, up to 36 hours.

  8. Passaggio 8. Pre-shape the dough

    Pre-shape the dough into 30 rounded 3 oz balls.

  9. Passaggio 9. Preheat the oven

    Pre-heat the oven to 325 degrees.

  10. Passaggio 10. Bake the cookies

    Bake for 20 minutes.

  11. Passaggio 11. Rotate and finish baking

    Check and rotate the cookies, then bake for another 3-7 minutes or until golden brown and the center is fully baked.

  12. Passaggio 12. Rest the cookies

    Rest the cookies for 30 minutes.

Vedi l'originale su Instagram@portervillebread

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