Tagliatelles au poulet, champignons et crème

Passaggi9

1. 1

   Passaggio 1. Sauter le poulet

   Faire sauter les morceaux de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   petto di pollo
2. 2

   Passaggio 2. Ajouter l'échalote

   Ajouter l'échalote émincée dans la poêle avec le poulet.

   scalogno
3. 3

   Passaggio 3. Ajouter les champignons

   Ajouter les champignons émincés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.

4. 4

   Passaggio 4. Incorporer le beurre

   Ajouter le beurre dans la poêle et le laisser fondre avec les champignons et le poulet.

   burro
5. 5

   Passaggio 5. Verser le bouillon

   Verser le bouillon dans la poêle.

   brodo
6. 6

   Passaggio 6. Ajouter la crème

   Verser la crème dans la poêle et mélanger pour obtenir une sauce onctueuse.

   panna
7. 7

   Passaggio 7. Assaisonner la sauce

   Poivrer et saler la sauce selon le goût.

   pepe nero
8. 8

   Passaggio 8. Cuire les tagliatelles

   Faire cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante.

9. 9

   Passaggio 9. Mélanger les tagliatelles

   Ajouter les tagliatelles égouttées dans la poêle et mélanger avec la sauce, le poulet et les champignons.

   petto di pollo