Gnocchi di zucchine
Gnocchi con soli tre ingredienti, senza uova né patate, pronti in pochi minuti con un mixer.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 260 g
- 599 kcal
- Proteine: 17,7 g, 12% delle calorie
- Grassi: 1,9 g, 3% delle calorie
- Carboidrati: 125,2 g, 85% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti4
- 100g
- 160g
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Frullatore
- Forbici da cucina
- Pentola
Contiene
Grano
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi4
Passaggio 1. Gratta e strizza le zucchine
Grattugia le zucchine e strizzale con un canovaccio per eliminare la loro acqua.
zucchinaPassaggio 2. Frulla l'impasto
In un mixer aggiungi le zucchine, farina, e . Frulla fino ad ottenere un panetto.
zucchinafarina 00Passaggio 3. Taglia e cuoci gli gnocchi
Taglia il panetto con una forbice direttamente in acqua bollente e cuocere per 3|4 min.
Passaggio 4. Condire a piacere
Condire a piacere.
olio extravergine d'oliva
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