Guston
A quick Korean cabbage stir-fry with an egg cracked into the center, served over rice or tofu.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 381 g
- 347 kcal
- Proteine: 11,6 g, 13% delle calorie
- Grassi: 23,9 g, 60% delle calorie
- Carboidrati: 24,4 g, 27% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Coreana
Bowl
Saltato in padella
Pranzo
Cena
Sera infrasettimanale
Veloce e facileIngredienti11
- 200g
- 0.5pz
- 0.5pz
- 1cucch.
- 1pz
- 1cucch.
- 0.3cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- a piacere
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi5
Passaggio 1. Slice the vegetables
Thinly slice the green onion, onion, and cabbage.
cavolocipollacipollottoPassaggio 2. Sauté the aromatics
Heat some olive oil in a pan over low heat, then sauté the green onion and minced garlic until fragrant.
olio d'olivacipollottoaglioPassaggio 3. Stir-fry the vegetables
Add the onion, cabbage, soy sauce, sugar, and oyster sauce, then stir-fry over high heat.
cipollacavolosalsa di soiazuccherosalsa di ostrichePassaggio 4. Cook the egg
Continue cooking until the vegetables release some moisture and it becomes slightly saucy, then crack an egg in the center and cook it to your liking.
uovoPassaggio 5. Serve the stir-fry
Serve the cabbage stir-fry over white rice, brown rice, or tofu, according to your preference.
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