Сырно-грибная овсянка

Réalisation

1. 01
   Étape 1Обжарить шампиньоны

   На сливочном масле обжариваем шампиньоны до золотистости, в конце при готовности добавляем мелко рубленую зелень и соль.

   beurrechampignon de Pariscoriandresel
2. 02
   Étape 2Сварить овсянку

   Отдельно доводим до кипения воду с молоком, всыпаем овсянку и готовим на средне-слабом огне до готовности, чтобы она стала мягкой, но кремовой, не очень густой. При необходимости можно подливать воду или молоко.

   flocons d'avoineeaulait
3. 03
   Étape 3Заправить и подать

   В финале добавляем кусочек масла, соль, побольше сыра и готовые шампиньоны, подаем сразу с яйцом.

   beurreselparmesanchampignon de Parisœuf