Guston

Белорусская запеканка из фарша, грибов и картофеля, из-за картофельной горки напоминающая стог сена.

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FR
  • 1 h 20 min
  • 1 h 20 min au total
  • 4 portions
  • Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 533 g

  • 842 kcal
  • Protéines: 47,8 g, 23 % des calories
  • Lipides: 56,8 g, 60 % des calories
  • Glucides: 36,6 g, 17 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients12

4 portions
  • 700g
  • 400g
  • 1pc
  • au goût
  • au goût
  • 1c.à.s.
  • 3pc
  • 1pc
  • 150g
  • 1c.à.s.
  • 3c.à.s.
  • 1gousse

Ustensiles

  • Plat à gratin
  • Poêle
  • Râpe
  • Four

Contient

Produits laitiersŒufs

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Étapes5

  1. Étape 1. Form and place patties

    Сформировать плоские котлеты из фарша и выложить в форму для запекания.

    viande hachée
  2. Étape 2. Fry the mushrooms

    Обжарить шампиньоны с луковицей и солью на растительном масле.

    champignon de Parisoignonselhuile végétale
  3. Étape 3. Layer the potatoes

    Натереть картофель на крупной терке, смешать с яйцом и выложить третьим слоем.

    pomme de terreœuf
  4. Étape 4. Add the cheese layer

    Выложить четвертым слоем тертый сыр с майонезом, сметаной и зубчиком чеснока.

    fromagemayonnaisecrème aigreail
  5. Étape 5. Bake until golden

    Запекаем в духовке (режим «верх/низ») при 180° около 50 минут, до румяной шапочки.

Voir l'original sur Instagram@olga_food_blogger

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