Guston

Белорусская запеканка из фарша, грибов и картофеля, из-за картофельной горки напоминающая стог сена.

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DE
  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 533 g

  • 842 kcal
  • Eiweiß: 47,8 g, 23 % der Kalorien
  • Fett: 56,8 g, 60 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 36,6 g, 17 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten12

4 Portionen
  • 700g
  • 400g
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 1EL
  • 3Stk
  • 1Stk
  • 150g
  • 1EL
  • 3EL
  • 1Zehe

Kochgeschirr

  • Auflaufform
  • Bratpfanne
  • Reibe
  • Backofen

Enthält

MilchprodukteEier

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Schritte5

  1. Schritt 1. Form and place patties

    Сформировать плоские котлеты из фарша и выложить в форму для запекания.

    Hackfleisch
  2. Schritt 2. Fry the mushrooms

    Обжарить шампиньоны с луковицей и солью на растительном масле.

    ChampignonZwiebelSalzPflanzenöl
  3. Schritt 3. Layer the potatoes

    Натереть картофель на крупной терке, смешать с яйцом и выложить третьим слоем.

    KartoffelEi
  4. Schritt 4. Add the cheese layer

    Выложить четвертым слоем тертый сыр с майонезом, сметаной и зубчиком чеснока.

    KäseMayonnaisesaure SahneKnoblauch
  5. Schritt 5. Bake until golden

    Запекаем в духовке (режим «верх/низ») при 180° около 50 минут, до румяной шапочки.

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