Soy Butter Noodles

Name: Soy Butter Noodles
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 160 g nouilles aux œufs; 30 g beurre; sauce soja; sucre; graines de sésame; oignon vert

par Mitchell@i.am.never.full

Quick noodles tossed in a glossy dark and light soy butter sauce.

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20 min
20 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 102 g

427 kcal
Protéines: 11,8 g, 11 % des calories
Lipides: 15,7 g, 33 % des calories
Glucides: 59,8 g, 56 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #soy-butter

Ustensiles

Casserole
Poêle

Contient

Produits laitiersŒufsSésameSojaGluten

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Étapes6

Étape 1. Boil the noodles
Boil the noodles until they are one minute short of al dente.
nouilles aux œufs
Étape 2. Rinse and drain noodles
Rinse the noodles and drain them.
nouilles aux œufs
Étape 3. Melt the butter
Melt the butter in a pan until fully melted.
beurre
Étape 4. Simmer the soy sauce
Add the dark soy sauce, light soy sauce and sugar, and bring everything to a simmer.
sauce sojasucre
Étape 5. Toss noodles in sauce
Add the noodles and mix until the sauce has soaked into them.
nouilles aux œufs
Étape 6. Plate the noodles
Place the noodles in a bowl.
Optionally garnish with sesame seeds and scallions.
graines de sésameoignon vert