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Salmó marinat

Salmó marinat en salsa de soja i mel, sense cuina al foc.

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FR
  • 45 min
  • 45 min au total
  • 4 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 256 g

  • 455 kcal
  • Protéines: 32,3 g, 28 % des calories
  • Lipides: 17,2 g, 33 % des calories
  • Glucides: 45,2 g, 39 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients3

4 portions
  • 500g
  • 300ml
  • 200g

Contient

PoissonSojaBlé

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Étapes7

  1. Étape 1. Treure la pell

    Treu la pell del salmó.

    saumon
  2. Étape 2. Cobrir amb salsa de soja

    Posa el salmó en un recipient i cobreix-lo amb salsa de .

    saumon
  3. Étape 3. Reposar a la nevera

    Tapa el recipient i deixa-ho a la nevera durant vint-i-quatre hores.

    saumon
  4. Étape 4. Escorrer el salmó

    Escorre el salmó sobre una reixa durant unes hores.

    saumon
  5. Étape 5. Cobrir amb mel

    Cobreix el salmó amb mel i barreja-ho amb la salsa de soja.

    saumonmiel
  6. Étape 6. Reposar una altra nit

    Tapa el recipient i deixa-ho a la nevera vint-i-quatre hores més.

    saumon
  7. Étape 7. Escorrer i tallar

    Escorre el salmó unes hores i talla'l en llesques fines per menjar.

    saumon
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