Guston

Hailey Bieber inspired cottage cheese cinnamon rolls

Soft, high-protein cinnamon rolls made from a cottage cheese dough, with a brown sugar cinnamon filling and a powdered sugar icing.

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FR
  • 52 min
  • 52 min au total
  • 4 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 188 g

  • 479 kcal
  • Protéines: 16,1 g, 14 % des calories
  • Lipides: 6,9 g, 13 % des calories
  • Glucides: 87,6 g, 73 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients11

4 portions
  • 300g
  • 2c.à.s.
  • 1.5c.à.c.
  • 275g
  • 1c.à.c.
  • au goût
  • 1c.à.s.
  • 40g
  • 2c.à.s.
  • 45g
  • 10ml

Ustensiles

  • Four
  • Plat à gratin
  • Papier sulfurisé

Contient

Produits laitiersBlé

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes7

  1. Étape 1. Blend the cottage cheese

    Blend the cheese, maple syrup and vanilla together until smooth. Set aside 2 tbsp for the icing.

    sirop d'érablevanille
  2. Étape 2. Mix the dough

    Mix all the dry ingredients for the dough together. Add the cheese mixture and combine into a dough.

    You might need to add either some extra flour or milk to adjust the texture.
    farine de blélevure chimiquesel
  3. Étape 3. Roll out the dough

    Roll out the dough on a floured surface.

  4. Étape 4. Fill and roll the dough

    Make the filling and spread it evenly on the dough. Roll up from the longest side and cut into 8 equal cinnamon rolls.

    beurrecassonadecannelle
  5. Étape 5. Bake the rolls

    Place in a baking dish with parchment paper and bake in a preheated oven at 180C/350F for 25-39 minutes or until golden.

  6. Étape 6. Make the icing

    Make the icing from 2 tbsp of the cheese mixture, powdered sugar and milk.

    sucre glacelait
  7. Étape 7. Spread the icing

    Spread the icing on the cinnamon rolls when they are out of the oven.

Voir l'original sur Instagram@chefamam

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