Guston

Dumplings sans cuisson

Dumplings aux crevettes et légumes, enveloppés dans des feuilles de riz, sans cuisson, nappés d'une sauce soja pimentée.

  • 30 min
  • 30 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté facile

Ingrédients9

2 portions
  • 10pc
  • 0.5pc
  • 3c.à.s.
  • 1c.à.s.
  • 1c.à.s.

Contient

CrustacésSésameSojaGluten

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Étapes10

  1. Étape 1. Couper les crevettes

    Couper les en morceaux sur une planche.

  2. Étape 2. Mélanger crevettes et carotte

    Ajouter la râpée aux et mélanger.

  3. Étape 3. Ajouter le chou rouge

    Ajouter le coupé en petits morceaux au mélange.

  4. Étape 4. Ajouter coriandre et sésame

    Ajouter la hachée et les .

  5. Étape 5. Ajouter la sauce soja

    Verser la dans la farce.

  6. Étape 6. Mélanger la farce

    Mélanger tous les ingrédients de la farce.

  7. Étape 7. Tremper les feuilles de riz

    Faire tremper une dans le mélange d' et de sauce soja.

  8. Étape 8. Garnir la feuille

    Déposer une cuillerée de farce au centre de la feuille de riz.

  9. Étape 9. Refermer le dumpling

    Replier la feuille de riz autour de la farce pour former un dumpling triangulaire.

  10. Étape 10. Napper de sauce pimentée

    Mélanger la et l'huile pimentée, puis la verser sur les dumplings dressés.

    huile de chili
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