Dumplings sans cuisson

Name: Dumplings sans cuisson
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 10 ud gambes; 0.5 ud pastanaga; 3 cda col llombarda; 1 cda coriandre; 1 cda salsa de soja; llavors de sèsam; paper d'arròs; aigua; oli de bitxo

de Flo@by.floooo

Dumplings aux crevettes et légumes, enveloppés dans des feuilles de riz, sans cuisson, nappés d'une sauce soja pimentée.

Obre a Guston

30 min
30 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Sense cocció

Aperitiu

Ràpid i fàcil #sans-cuisson

Conté

CrustacisSèsamSojaGluten

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Passos10

Pas 1. Couper les crevettes
Couper les crevettes en morceaux sur une planche.
gambes
Pas 2. Mélanger crevettes et carotte
Ajouter la carotte râpée aux crevettes et mélanger.
gambespastanaga
Pas 3. Ajouter le chou rouge
Ajouter le chou rouge coupé en petits morceaux au mélange.
col llombarda
Pas 4. Ajouter coriandre et sésame
Ajouter la hachée et les graines de sésame.
llavors de sèsam
Pas 5. Ajouter la sauce soja
Verser la sauce dans la farce.
Pas 6. Mélanger la farce
Mélanger tous les ingrédients de la farce.
Pas 7. Tremper les feuilles de riz
Faire tremper une feuille de riz dans le mélange d'eau et de sauce soja.
paper d'arròsaigua
Pas 8. Garnir la feuille
Déposer une cuillerée de farce au centre de la feuille de riz.
Pas 9. Refermer le dumpling
Replier la feuille de riz autour de la farce pour former un dumpling triangulaire.
Pas 10. Napper de sauce pimentée
Mélanger la sauce et l'huile pimentée, puis la verser sur les dumplings dressés.
oli de bitxo