Guston
A zero-proof cucumber and mint spritz built on a sweet-sour apple cider vinegar shrub.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 216 kcal
- Protéines: environ 0,3 g, 1 % des calories
- Lipides: environ 0,1 g, 0 % des calories
- Glucides: environ 53,1 g, 99 % des calories
Non comptés : eau gazeuse.
Sans cuisson
Boissons
ÉtéIngrédients5
- 1moyen
- 1tasse
- 240ml
- au goût
Étapes7
Étape 1. Cut the cucumber
Cut the cucumber into large chunks.
concombreÉtape 2. Combine cucumber and sugar
Put the cucumber chunks in a container and add the sugar.
concombresucreÉtape 3. Muddle the cucumber lightly
Muddle the cucumber lightly to start releasing its juices.
concombreÉtape 4. Add the vinegar
Add the apple cider vinegar to the container.
vinaigre de cidreÉtape 5. Steep and age the shrub
Strain the shrub after a day, then let it age for a week in the fridge.
Étape 6. Build the spritz
Fill a glass with ice, add a splash of the shrub and top with sparkling water.
vinaigre de cidreeau gazeuseÉtape 7. Garnish with mint
Add a sprig of fresh mint to the glass.
menthe
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