Chouchous

Name: Chouchous
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 amande; 1 sucre; 1 eau

Bonbons aux amandes caramélisés, préparés dans une poêle.

Ingrédients3

6 portions

Fruits à coque

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Étape 1. Réunir les ingrédients
Mettre 2 doses d’, 1 dose de blanc et 1 dose d’ dans une grande poêle.
Étape 2. Cuire jusqu’au caramel
Cuire à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel.
sucreeau
Étape 3. Faire mousser le caramel
Continuer jusqu’à ce que le caramel mousse, puis sable.
Étape 4. Refondre le sucre
Continuer à feu doux ou moyen pour refaire fondre le sucre et faire disparaître la texture sableuse.
Étape 5. Laisser refroidir
Débarrasser sur une plaque pour faire refroidir avant consommation.

Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.