Guston
Slow-roasted beef back ribs glazed in a soy, honey and oyster sauce mixture.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 613 g
- 1 501 kcal
- Protéines: 99,5 g, 27 % des calories
- Lipides: 109,5 g, 66 % des calories
- Glucides: 27 g, 7 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Dîner
Réconfortant
Projet du week-endIngrédients13
- 4.5lb
- 120ml
- 4.5c.à.s.
- 3c.à.s.
- 0.5pc
- 1.5c.à.s.
- 5gousse
- 2c.à.s.
- 1c.à.s.
- 2c.à.s.
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Four
- Plat à gratin
- Papier aluminium
- Saladier
Contient
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Étapes7
Étape 1. Preheat the oven
Preheat the oven to 300°F.
Étape 2. Coat the ribs
Coat the ribs with sesame oil and add them to a roasting dish; cut the ribs into individual pieces if needed or keep them whole.
côtes de bœufhuile de sésameÉtape 3. Mix the sauce
Mix all the sauce ingredients together in a bowl.
sauce sojamielsauce d'huîtrecitron vertgingembreailpoivre noirsauce de poissoneauÉtape 4. Pour sauce over ribs
Pour the sauce over the ribs in the roasting dish and cover tightly with foil.
côtes de bœufÉtape 5. Roast low and slow
Roast low and slow for 3 hours at 300°F, longer depending on thickness.
Could be a bit more depending on thickness.côtes de bœufÉtape 6. Rest the ribs
Let the ribs rest for 5-10 minutes before serving.
Étape 7. Garnish the ribs
Garnish with green onions and sesame seeds.
sauce de poissoneau
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