Guston
Thinly sliced apples rolled in puff pastry with cinnamon sugar and baked into golden, caramelised apple roses.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 310 kcal
- Protéines: environ 3,6 g, 5 % des calories
- Lipides: environ 17,6 g, 50 % des calories
- Glucides: environ 35,8 g, 45 % des calories
Non comptés : confiture.
Cuisson au four
Dessert
Bec sucré
Fête
AutomneIngrédients4
- 3pc
- 1paquet
Ustensiles
- Moule à muffins
- Four
Contient
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Étapes9
Étape 1. Slice the apples thinly
Slice the apples thinly.
pommeÉtape 2. Cut the pastry into strips
Roll out the puff pastry and cut it into long strips.
pâte feuilletéeÉtape 3. Brush the pastry with jam
Brush the pastry strips with apricot jam.
pâte feuilletéeconfitureÉtape 4. Sprinkle cinnamon sugar
Sprinkle the strips with cinnamon sugar.
pâte feuilletéesucreÉtape 5. Arrange the apple slices
Lay the apple slices along each strip, overlapping them.
pommeÉtape 6. Roll up the pastry
Roll the pastry tightly around the apple slices to form a rose.
pommepâte feuilletéeÉtape 7. Place roses in muffin tin
Set each apple rose into a muffin tin cup.
Étape 8. Brush roses with jam
Brush the tops of the roses with apricot jam.
confitureÉtape 9. Bake until golden
Bake the apple roses until golden and crisp, with caramelised edges.
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