Sweet potato crackers
Crisp, fiber-rich sweet potato and cheese crackers for toddlers, with an optional garlic-parsley butter toss.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 87 g
- 276 kcal
- Proteínas: 6,5 g, 9 % de las calorías
- Grasas: 10,6 g, 35 % de las calorías
- Hidratos: 38,2 g, 56 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Ingredientes8
- 2taza
- 0.5cdta
- 1.3taza
- 4cda
- 0.4taza
- 1diente
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Horno350 degrees Fahrenheit
- Procesador de alimentos
- Rodillo
- Olla de hierro fundido
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Purée the sweet potato
Process the cooked sweet potato in a food processor until smooth.
boniatoPaso 2. Mix in the flour
Add the flour and baking powder to the sweet potato and process into a dough.
harina de trigolevadura químicaquesoPaso 3. Roll out the dough
Roll the dough thin between sheets of parchment with a rolling pin.
Paso 4. Cut the crackers
Cut the dough into squares with a fluted cutter and prick each cracker with a few holes.
Paso 5. Bake the crackers
Bake at 350 degrees Fahrenheit for 15-20 minutes until golden brown.
Paso 6. Toss in garlic butter
Melt the butter with garlic and parsley flakes, then toss the warm crackers in it.
Skip the garlic and parsley and toss the crackers in melted butter with salt instead, if you prefer no green bits.mantequillaajoperejil
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