Guston

Cheesecake in friggitrice ad aria

Una cheesecake proteica con yogurt colato, cotta nella friggitrice ad aria con un po' d'acqua.

Giuseppe Maiello
ES
Preparación
10m
Cocción
30m
Pasos
4
Raciones
8
Dificultad
Fácil

Elaboración

  1. Paso 1Crumble and mix base6 min

    Sbriciola le fette biscottate ed uniscile all'olio di cocco. Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 6 minuti circa (oppure in forno a 200 gradi per 8 minuti circa).

    Nota

    In alternativa al miele si può usare un dolcificante.

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  2. Paso 2Prepare the cream

    Nel frattempo dedicati alla crema, unisci tutti gli ingredienti fin quando il composto non sarà liscio ed omogeneo.

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  3. Paso 3Bake the cheesecake23m 30s

    Una volta pronta, versa la crema sulla base ed ultima la cottura: in friggitrice ad aria a 150 gradi per 22-25 minuti circa, con circa 120 ml di acqua nella friggitrice (oppure in forno a 165 gradi per 35-40 minuti circa).

    Nota

    Aggiungere acqua nella friggitrice ad aria aiuta a ottenere dolci perfetti.

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  4. Paso 4Cool and top

    Fai intiepidire, aggiungi il tuo topping preferito e buon appetito.

    Nota

    Il topping è a piacere, ad esempio la confettura.

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