Thunfisch-Chipotle High-Protein Smash
Ein schneller, eiweißreicher Smash aus Thunfisch, süßem Mais und Ei, serviert auf Toast oder eingerollt in einer Tortilla.
Nährwertepro Portion
- 639 kcal
- Eiweiß: 54,6 g, 34 % der Kalorien
- Fett: 16,9 g, 24 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 68,6 g, 43 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Zutaten12
- 250g
- 2Stk
- 150g
- 60g
- nach Geschmack
- 30g
- 1Stk
- 2Scheibe
- 2Stk
- 1EL
Kochgeschirr
- Bratpfanne
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Eier kochen
Die kochen, bis sie durchgegart sind.
Schritt 2. Eier schälen und halbieren
Die gekochten schälen und halbieren.
Schritt 3. Den süßen Mais garen
Den süßen in etwas in der Pfanne garen, bis er Farbe annimmt.
Schritt 4. Zwiebel und Koriander würfeln
Die fein würfeln und den frischen hacken.
Schritt 5. Die Füllung vermengen
Den , , die , , geriebenen , die , , Chipotle-Sauce und einen Spritzer in eine Schüssel geben und vermengen.
ChilisauceSchritt 6. Die Füllung zerdrücken
Die Masse mit einem Löffel zerdrücken, bis sie zusammenhält.
ThunfischEiMaisrote ZwiebelKorianderKäseschwarze BohnenChilisauceZitroneSchritt 7. Auf Toast verteilen
Die Füllung auf das getoastete häufen.
Schritt 8. In Tortilla einrollen
auf eine streuen, die Füllung hinzufügen, zusammenklappen und einrollen.
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