Сырный крем-суп с курицей

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Обжарить куриные бёдра

   Куриные бёдра обжарить до золотистой корочки. Переложить в кастрюлю.

   Hähnchenschenkel
2. 02
   Schritt 2Обжарить лук

   В той же сковороде обжарить лук, добавить к курице.

   Zwiebel
3. 03
   Schritt 3Сварить бульон1h

   Добавить морковь, стебли укропа, залить водой. Варить около часа.

   KarotteWasserDill
4. 04
   Schritt 4Достать курицу и укроп

   Достать курицу и укроп.

   Hinweis

   Отделите мясо от костей — оно пойдёт в начинку

5. 05
   Schritt 5Сварить картофель

   В бульон добавить картофель и варить до полной мягкости.

   Kartoffel
6. 06
   Schritt 6Пробить блендером

   Пробить всё погружным блендером до кремовой текстуры.

7. 07
   Schritt 7Добавить сыр и сливки

   Ввести плавленый сыр, сливки, мускатный орех, посолить по вкусу.

   KäseHalbmilchMuskatnussSalz
8. 08
   Schritt 8Разлить по формам

   Разлить основу по формам.

   Hinweis

   Используйте формы по 500 мл для удобной порции

9. 09
   Schritt 9Подморозить основу

   Подморозить до плотного состояния.

   Hinweis

   Этот шаг для красивой подачи; для быстрого варианта смешайте начинку с основой сразу

10. 10
    Schritt 10Разложить начинку

    Сверху разложить начинку: куриное мясо с бёдер, шампиньоны, болгарский перец, зелёный лук, укроп.

    ChampignonPaprikaFrühlingszwiebel
11. 11
    Schritt 11Заморозить

    Заморозить заготовки.

    Hinweis

    Для разогрева достаньте из морозилки и варите или подогревайте до готовности