Mexican Street Corn Dip

Name: Mexican Street Corn Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 32 oz Tiefkühlmais; 8 oz Käse; 8 oz Frischkäse; 0.8 Tasse Mayonnaise; 0.8 Tasse saure Sahne; Gewürzmischung nach Geschmack; Koriander nach Geschmack

von Sara Scott@sarascottcooks

A cheesy, creamy slow-cooker corn dip topped with Tajín and cilantro, served warm with tortilla chips.

In Guston öffnen

2 Std. 10 Min.
2 Std. 10 Min. insgesamt
8 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 213 g

500 kcal
Eiweiß: 12,5 g, 10 % der Kalorien
Fett: 40,2 g, 70 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 26,9 g, 21 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Wochenend-Projekt #crocktober #easy-appetizers

Enthält

MilchprodukteEierSenf

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Schritte4

Schritt 1. Add ingredients to crockpot
Add the frozen corn, pepper jack cheese, cream cheese, , sour cream, and Tajín to the crockpot.
Adjust the mayonnaise and sour cream between ½ cup and 1 cup each for a creamier or lighter dip.
TiefkühlmaisKäseFrischkäsesaure SahneGewürzmischung
Schritt 2. Cook on high
Stir everything together and cook on HIGH for 2 hours, stirring after the first hour.
TiefkühlmaisKäseFrischkäseMayonnaisesaure SahneGewürzmischung
Schritt 3. Stir until creamy
Once finished, stir again until everything is creamy and combined.
Schritt 4. Top and serve warm
Top with extra Tajín and fresh cilantro, then serve warm with tortilla chips.
GewürzmischungKoriander