Guston
Saftiges Hähnchen im Speckmantel mit cremiger Tomaten-Parmesan-Sauce und fluffigem Kartoffelstampf.
Nährwertepro Portion
- etwa 1.259 kcal
- Eiweiß: etwa 66,3 g, 21 % der Kalorien
- Fett: etwa 86,4 g, 61 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 55,8 g, 18 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Kartoffelwasser.
Abendessen
WohlfühlZutaten18
- 1kg
- 50g
- 200ml
- nach Geschmack
- 1TL
- nach Geschmack
- 4Stk
- 12Scheibe
- 2EL
- 300g
- 1EL
- 1TL
- 1TL
- 200ml
- 100g
- 80g
- 80g
Kochgeschirr
- Kochtopf
- Bratpfanne
Enthält
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte9
Schritt 1. Kartoffeln schälen und kochen
schälen und in Salzwasser ca. 25 Minuten weich kochen.
Schritt 2. Speck um Hähnchen wickeln
Hähnchenbrustfilets in drei gleich große Streifen schneiden und jeden Streifen mit einer Scheibe umwickeln.
HähnchenbrustSchritt 3. Hähnchen anbraten
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke von allen Seiten kräftig anbraten. Anschließend herausnehmen.
PflanzenölHähnchenbrustSchritt 4. Kirschtomaten kurz anbraten
in dieselbe Pfanne geben, hinzufügen und kurz anbraten.
Schritt 5. Sauce würzen und verrühren
Mit , und würzen. , (100 ml) und dazugeben und gut verrühren.
Schritt 6. Sauce leicht köcheln lassen
Die Sauce 2–3 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 7. Spinat und Parmesan einrühren
Blattspinat und frisch geriebenen einrühren.
SpinatSchritt 8. Hähnchen weitergaren
Hähnchen zurück in die Sauce geben und zugedeckt weitergaren, bis es vollständig durchgegart ist.
HähnchenbrustSchritt 9. Kartoffeln cremig stampfen
abgießen und dabei eine Kelle auffangen. , (100 ml) und Kartoffelwasser hinzufügen und alles cremig stampfen. Mit , und abschmecken.
Guston für iPhone und Android
Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.
