Cremige Udon-Nudeln mit Mozzarella
Udon-Nudeln in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße mit geschmolzenem Mozzarella.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 496 g
- 1.099 kcal
- Eiweiß: 23 g, 8 % der Kalorien
- Fett: 86,1 g, 69 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 62,7 g, 22 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Zutaten12
- 0.5EL
- 1Stk
- 350g
- 400ml
- 2EL
- 80g
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Bratpfanne
- Kochtopf
Enthält
MilchprodukteGluten
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Schritte8
Schritt 1. Udon-Nudeln kochen
2 Minuten kochen.
Schritt 2. Zwiebeln anbraten
klein schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
PflanzenölSchritt 3. Tomatenmark hinzufügen
hinzufügen und kurz verrühren.
Schritt 4. Mit Sahne ablöschen
Mit ablöschen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 5. Gewürze hinzufügen
Gewürze hinzufügen und gut verrühren.
Salzschwarzer PfefferPaprikapulverKnoblauchpulverMaggiSchritt 6. Mozzarella schmelzen lassen
Geriebenen dazugeben und schmelzen lassen.
Schritt 7. Nudeln unterheben
Vorgekochte unterheben und 1 Minute ziehen lassen.
Schritt 8. Mit Petersilie toppen
Alles gut vermischen, mit toppen und genießen!
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