Guston

Eine cremige Tomaten-Linsen-Lasagne aus einer einzigen Pfanne, mit geschmolzenem veganem Käse.

  • 35 Min.
  • 35 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 387 kcal
  • Eiweiß: etwa 17 g, 17 % der Kalorien
  • Fett: etwa 5,3 g, 12 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 71 g, 71 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Pflanzliche Kochcreme und Veganer Reibekäse.

Zutaten18

4 Portionen
  • 1EL
  • 1Stk
  • 2Zehe
  • 1Stk
  • 150g
  • 500g
  • 400ml
  • 100ml
  • 1EL
  • 1TL
  • 1TL
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 1TL
  • 150g
  • 100g
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Bratpfanne

Enthält

Weizen

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Schritte7

  1. Schritt 1. Sauté onion, garlic and carrot

    , und in etwas Öl kurz anbraten.

    Olivenöl
  2. Schritt 2. Toast the tomato paste

    dazugeben und ebenfalls kurz mit anrösten.

  3. Schritt 3. Add lentils and liquids

    Die roten , passierten , , und Gewürze dazugeben.

    Statt Ahornsirup kann auch Zucker verwendet werden.
    italienische KräuterPaprikapulverSalzschwarzer PfefferVeganer Reibekäse
  4. Schritt 4. Break in lasagne sheets

    Die grob zerbrechen und direkt mit in die Pfanne geben.

  5. Schritt 5. Simmer covered until thick

    Alles mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20–25 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch vorsichtig umrühren und bei Bedarf noch etwas Wasser oder Brühe hinzufügen.

  6. Schritt 6. Melt the vegan cheese

    Den veganen darübergeben, Deckel wieder drauf und kurz schmelzen lassen.

  7. Schritt 7. Top with basil

    Mit und optional etwas toppen.

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