Guston

Cazuela exprés de garbanzos

Un guiso rápido y cremoso de garbanzos, tomate y espinacas listo en 15 minutos.

Clara / Recetas & Gastronomía
DE
Vorbereitung
10m
Kochen
18m
Schritte
6
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach

Zubereitung

  1. Schritt 1Añade aceite a la cazuela

    En una cazuela honda añade un chorrito de aceite de oliva.

    natives Olivenöl extra
  2. Schritt 2Coloca todos los ingredientes

    Coloca todos los ingredientes en crudo: cebolla y ajo rallados, tomate triturado, nata (o crema vegetal), garbanzos, queso parmesano, especias, sal, pimienta y finalmente las espinacas.

    Kichererbsenstückige TomatenHafermilchZwiebelKnoblauchParmesanSpinatGewürzeSalzschwarzer Pfeffer
  3. Schritt 3Mezcla bien

    Mezcla bien para que todo quede integrado.

  4. Schritt 4Tapa y cocina15 min

    Tapa la cazuela y cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos; si usas una cazuela que no sea de hierro fundido quizá te lleve 3-4 minutos más.

    Hinweis

    Si tu cazuela no es de hierro fundido, puede tardar 3-4 minutos más.

  5. Schritt 5Remueve a mitad de cocción

    A mitad de la cocción, abre la tapa y remueve (puedes hacerlo una o dos veces en total) para evitar que se pegue.

  6. Schritt 6Destapa y sirve

    Pasado el tiempo, destapa, mezcla de nuevo y sirve caliente. Acompaña con hogaza de pan tostada.