Guston

Saftiges Hähnchen, knackiges Gemüse und würzige Nudeln in einer aromatischen Sojasauce.

  • 15 Min.
  • 15 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 393 kcal
  • Eiweiß: etwa 44,5 g, 44 % der Kalorien
  • Fett: etwa 14,9 g, 33 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 23,2 g, 23 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Hoisinsauce, Sambal und Quick Cooking Noodles.

Zutaten17

2 Portionen
  • 250g
  • 300g
  • 2Stk
  • 250g
  • 1Stk
  • 1Stk
  • 1Zehe
  • 8EL
  • 1.5TL
  • 1TL
  • 0.5TL
  • 1EL
  • 1EL
  • 1EL
  • 0.5TL
  • 0.5TL
  • 1EL

Kochgeschirr

  • Bratpfanne
  • Wok

Enthält

SesamSojaWeizen

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Schritte6

  1. Schritt 1. Nudeln vorkochen

    Nudeln nach Packungsanleitung vorkochen und beiseitestellen.

    Quick Cooking Noodles
  2. Schritt 2. Hähnchen mit Marinade mischen

    Hähnchen in Streifen schneiden und mit der Marinade mischen.

    HähnchenbrustKnoblauchSojasauce2 EL von 8 ELSesamöl0.5 TL von 1.5 TLHonigMaisstärke
  3. Schritt 3. Gemüse schneiden

    Gemüse in feine Streifen bzw. Scheiben schneiden und Soßenzutaten verrühren.

    PaprikaChampignonKarotteFrühlingszwiebelSojasauce4 EL von 8 ELSesamöl1 TL von 1.5 TLReisessigHoisinsauceSambalGemüsebrüheSesam
  4. Schritt 4. Hähnchen scharf anbraten

    Hähnchen in einer heißen Pfanne oder im Wok scharf anbraten.

    HähnchenbrustPflanzenöl
  5. Schritt 5. Gemüse mitbraten

    Gemüse direkt zugeben und 2–3 Minuten knackig mitbraten.

    PaprikaChampignonKarotteFrühlingszwiebel
  6. Schritt 6. Nudeln mit Soße vermengen

    Nudeln und Soße hinzufügen, alles gut vermengen und kurz erhitzen. Mit Lauchzwiebeln und servieren.

    Ein Spritzer Limettensaft oder geröstete Cashews geben extra Frische und Crunch.
    Quick Cooking NoodlesFrühlingszwiebel
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