Guston

Ofenkäse-Pasta mit Bacon und Honig

Cremige Pasta aus geschmolzenem Ofenkäse mit knusprigem Bacon, Honig und Petersilie.

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CA
  • 25 min
  • 25 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 393 g

  • 1.086 kcal
  • Proteïnes: 29,6 g, 11 % de les calories
  • Greixos: 56,6 g, 47 % de les calories
  • Hidrats: 115,4 g, 42 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients10

2 racions
  • 250g
  • 1ud
  • 1petita
  • 2gra
  • 100g
  • 200g
  • 1.5cda
  • al gust
  • 2cda

Estris de cuina

  • Olla
  • Paella

Conté

LactisGluten

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Passos6

  1. Pas 1. Pasta al dente kochen

    Pasta in Salzwasser al dente kochen.

    linguine
  2. Pas 2. Bacon anschwitzen

    Den Bacon anschwitzen, bis er Farbe nimmt, dann aus der Pfanne nehmen.

    bacó
  3. Pas 3. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen

    Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen und mit der Sahne ablöschen und kurz aufkochen.

    cebaallnata
  4. Pas 4. Ofenkäse schmelzen lassen

    Ofenkäse klein würfeln und darin schmelzen. Pfeffer hinzufügen.

    formatgepebre negre
  5. Pas 5. Sauce verfeinern

    Pastawasser, Honig, Petersilie und Bacon hinzufügen und noch etwas einreduzieren lassen.

    aigua de cocció de la pastameljulivertbacó
  6. Pas 6. Pasta in die Sauce geben

    Die al dente Pasta in die noch leicht köchelnde Sauce geben und unter Rühren 1-2 Minuten mitköcheln, bis sich alles gut verbunden hat.

    linguine
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