Guston
Crispy, spinach-and-pea kebabs with a cheesy centre, made ahead for Diwali.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 507 kcal
- Proteïnes: aproximadament 12 g, 9 % de les calories
- Greixos: aproximadament 29,5 g, 51 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 52,2 g, 40 % de les calories
Sense comptar: chaat masala, amchur, Sattu i 1 més.
Índia
Aperitiu
Festa
FestivitatIngredients18
- 4mitjanes
- 40g
- 250g
- 1tassa
- 50g
- 1ud
- 2ud
- 2cdta
- 1cdta
- 1cdta
- 0.5cdta
- 1cdta
- 1cdta
- 100g
- 500ml
Estris de cuina
- Fregidora d'aire
- Paella
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos9
Pas 1. Boil and mash potatoes
Boil the potatoes and mash them.
patataPas 2. Blanch the greens
Blanch the spinach, coriander and peas for 1 minute, then transfer them to cold water.
espinacscoriandrepèsolPas 3. Grind the green mixture
Grind the blanched greens with the ginger and green chillies into a paste.
espinacscoriandrepèsolgingebrebitxoPas 4. Mix the kebab filling
Mix the mashed potatoes with the crumbled , , the green paste, , red chilli, bhuna jeera, , chat and powder.
patataxile en polsllavors de comíPas 5. Shape the kebabs
Shape the mixture into cylinders and freeze them for a while.
The kebabs can be frozen for up to a month and cooked from frozen.Pas 6. Prepare the cheese filling
Mix the cream cheese with the fried onions.
formatge cremósceba cruixentPas 7. Stuff the kebabs
Make a hollow in each kebab, fill it with the cheese mixture and seal it.
formatge cremósceba cruixentPas 8. Coat the kebabs
Dip each kebab in the white batter, then coat it in breadcrumbs.
pa ratllatPas 9. Fry the kebabs
Fry the kebabs in hot oil until golden and crispy, then lift them out.
oli vegetal
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
