Name: Carne molida con papas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 racions
Ingredients: 1 cda oli d'oliva; 2 ud patata; 1 cdta sal; pebre negre al gust; pebre vermell dolç al gust; 1 ud ceba; 0.5 ud pebrot; 1 ud tomàquet; 3 gra all; 250 g carn picada; 2 cda pasta de tomàquet; 120 ml aigua; 100 g formatge

Passos7

Pas 1. Dorar las papas
En una sartén con un poco de aceite de oliva, añade las papas cortadas en cubos, condimenta con , una pizca de pimienta negra molida y paprika, mezcla bien, tapa y cocina hasta que estén bien doraditas.
oli d'olivapatatapebre negrepebre vermell dolç
Pas 2. Reservar las papas
Retira las papas de la sartén y resérvalas por un momento.
patata
Pas 3. Sofreír las verduras
En la misma sartén añade la cebolla picada, medio pimiento rojo, el tomate picado y el ajo machacado, y mezcla bien hasta que los vegetales cristalicen.
cebapebrottomàquetall
Pas 4. Cocinar la carne molida
Añade la carne molida y cocina hasta que cambie ligeramente de color.
carn picada
Pas 5. Condimentar y añadir pasta
Condimenta con , pimienta negra, paprika y añade las dos cucharadas de pasta de tomate; mezcla para incorporar.
pebre negrepebre vermell dolçpasta de tomàquet
Pas 6. Cocinar con agua
Añade media taza de agua y deja cocinar por cinco minutos.
aigua
Pas 7. Añadir papas y queso
Añade las papas reservadas, cubre con el queso rallado, tapa y cocina hasta que el queso se derrita.
Alternativa al queso mixto: mozzarella rallado.
patataformatge

Carne molida con papas

Informació nutricionalper ració

Ingredients13

Estris de cuina

Conté

Passos7

Pas 1. Dorar las papas

Pas 2. Reservar las papas

Pas 3. Sofreír las verduras

Pas 4. Cocinar la carne molida

Pas 5. Condimentar y añadir pasta

Pas 6. Cocinar con agua

Pas 7. Añadir papas y queso

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