Guston
Уютный пирог с вишнёвой начинкой и решётчатым верхом из полосок теста.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 197 г
- 463 ккал
- Белки: 6,6 г, 6% калорий
- Жиры: 13,9 г, 27% калорий
- Углеводы: 79,7 г, 68% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Американская
Выпечка
Десерт
Уют
ОсеньИнгредиенты11
- 1шт
- 230г
- 100г
- 100г
- 360г
- 1ч.л.
- 600г
- 2ст.л.
- 5ст.л.
- по вкусу
Посуда
- Духовка
- Миска
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги7
Шаг 1. Прогреть вишню с сахаром
На высоком огне прогрей вишню с (130 г из сахара).
вишняШаг 2. Загустить вишневую начинку
Как только закипит, убери огонь на минимальный и влей , разведенный в воде. Прогревай, постоянно помешивая, 2-3 минуты до загустения.
водаШаг 3. Остудить начинку
Переложи в тарелку и остуди до комнатной температуры.
Шаг 4. Замесить тесто
В миске смешай , сметану, мягкое , (100 г) и щепотку соли. Влей жидкую часть в муку с разрыхлителем, перемешай до мягкого и пластичного теста.
сметанасольпшеничная мукаразрыхлительШаг 5. Выложить тесто и начинку
На форму выложи часть теста, затем вишневую начинку, сверху выложи полоски теста в шахматном порядке для красивого узора.
вишняШаг 6. Смазать и выпекать
Смажь желтком, посыпь коричневым и выпекай 45 минут при 175°.
яйцоШаг 7. Остудить готовый пирог
Готовый пирог остуди или стабилизируй ночь в холодильнике.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
